お鍋の材料で♪白菜と豆腐のさっぱりポン酢サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜
- 4枚
- 豆腐
- １／２丁
- チクワ
- ２本
- ちりめんジャコ
- ２０ｇ
- 海苔
- ５枚
- ポン酢
- 適宜
作り方
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- 1
- 豆腐は水切りしておく。
ちくわは輪切り
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- 2
- 白菜はよく洗い、手で一口大にちぎり、塩少々を当て、軽くもみしばらく置いて、水けを絞る
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- 3
- ボウルに白菜、ちくわ、ちりめんじゃこ、ポン酢を入れ混ぜ合わせ、手でちぎった豆腐も加え、皿に盛り、海苔をかけたら完成です。
-
- 4
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おいしくなるコツ
お鍋や、そのあとの雑炊に使用する材料で作りました。包丁を使わず、キッチンばさみだけで調理できます。ポン酢にごま油を加えても美味しいです。
きっかけ
包丁を使わないお料理をしたかったので
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