レンジでチンする☆ひじき豆☆簡単 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 大豆水煮 ２００ｇ
- 芽ひじき（乾燥） ２０ｇ
- ニンジン １／２本
- 干しシイタケ ３枚
- するめ入りのふりかけ 一掴み
- 味醂 大匙２．５
- 醤油 大匙１．５
- 水 ８０ｃｃ
作り方
- 1 大豆の水煮はザルに入れ、水洗いする。芽ひじきは茶こしなどに入れ、振り洗いしておく。ニンジンは皮を剥き千切り、干ししいたけは、ぬるま湯で戻し、千切りにする。
- 2 全ての材料を耐熱容器に入れ、蓋をして、レンジで２分、混ぜ合わせて、更に１分３０秒、そのまま、常温まで冷ませば出来上がりです。
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↓の頂き物の、ふりかけ（スルメと昆布と桜エビ、ゴマが入ってます）を使用してます。
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こちらのお料理を含む『続ノルウェイの鯖を使った献立』を楽天ブログさんの方に掲載しております。良かったらそちらも見てください。
URLは
- 5 →http://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201109240000/
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関連情報
- 料理名
- ひじき豆
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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KAI kai2011/10/18 08:28
レンジで作るのはドキドキでした！味のしみ具合は火よりはよくなかったように思ったのですが、パッと出来るのでいいですね！
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