塩サバの天ぷら レシピ・作り方
材料（2～人分）
- 塩サバ 半身 ２枚
- ピーナッツ ３０ｇ～
- 酒 大さじ 2
- 天ぷら粉 １ カップ
- 水 3/4 カップ
- 揚げ用油 適量
作り方
-
1
サバは揚げやすい大きさに切り、酒をふっておく。
（写真は４等分）
-
2
ピーナッツは、粗めに砕いておく。
- 3 ボウルに天ぷら粉と水を入れ、軽く混ぜ、砕いたピーナッツを入れる。
-
4
フライパンに油を多めに入れて熱し、天ぷら粉をつけたサバを皮目から入れて、両面、揚げ焼きして、出来上がり(サバは油から半分出てもＯＫ）
- 5 ＊サバは火が早く通るので、数分の揚げ焼きでいいと思います。
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- 天ぷら
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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マリリ８2015/06/15 11:13
とっても美味しく頂きました(^^)
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