ワンスプーンミネストローネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 赤、黄パプリカ、玉ねぎ、ピーマンを粗めのみじん切りにしてラップし、600Wのレンジで4分加熱します。
- 2 鍋に水、固形コンソメを入れ火にかけ、コンソメが溶けたら味を見て塩、コショーでととのえます。
- 3 スープをつぎ、器に盛った1の具を添え、飲む際にワンスプーン入れます。
きっかけ
残ったらカレーぐらいしか応用できないスープ。。。これなら残った具をチャーハンやコロッケに応用できます。なんたって脇役のスープがオシャレでしょ~
おいしくなるコツ
炒めたベーコンやハムのみじん切りを加えると、ボリュームが出ます。
- レシピID:1760003242
- 公開日:2011/08/27
関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- ミネストローネ
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