おかひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
油揚げは熱湯で１～２分茹でて油抜きをして適当な大きさに切っておく。おかひじきは洗ってザルにあげておく
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2
鍋にごま油と鷹の爪を入れて熱し、鷹の爪がツンと来たら油揚げ、おかひじきを加えて炒める。
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3
おかひじきがしんなりしてきたら★を加え、強火にして炒め煮する。汁が半分以下くらいになったら出来上がり。
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chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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つくったよレポート（1件）
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颯湖2014/06/17 16:57
油揚げの替わりにキノコで作りました。煮てもシャキシャキの歯ごたえが残って、とってもおいしいですね。ごちそうさまでした。
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