カリカリ豆腐の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
野菜は食べやすい大きさに切っておく。
豆腐は薄く、１６等分くらいに切っておく。
-
2
フライパンに豆腐を入れて焼く。
（油は敷かずにこんがり焼けるまでじっくりと）
- 3 豆腐が両面こんがり焼けたら、皿に盛る。
- 4 同じフライパンに油を敷き、ひき肉を炒め、もやしを除いた野菜を入れて、さらに炒め、★を加える。
- 5 最後にもやしを入れてざっと混ぜ、水で溶いた片栗粉をまわし入れる。
-
6
更に盛った豆腐の上に■５を載せて完成です。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- あんかけ
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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