あっさり!栄養満点しらす丼 レシピ・作り方

あっさり!栄養満点しらす丼
  • 5分以内
  • 300円前後
彩陽(いろは)
彩陽(いろは)
しらすを主役に手軽に作れる丼です。梅干しと混ぜてお召し上がり下さい。彩りにシソの葉を追加しました

材料(1人分)

  • しらす 40g
  • ごはん ミニどんぶり1杯
  • すりごま 大さじ1/2
  • しその葉 1枚
  • 梅干し 小1粒
  • もみ海苔、醤油 適量

作り方

  1. 1 梅干しは種を取り除きます。包丁で叩いておくと食べやすくなります。
  2. 2 ごはんの上に、すりゴマをふります。
  3. 3 その上に、もみ海苔とちぎったシソをのせます。
  4. 4 中央にシラスを盛り、上に梅干しをのせます。お好みで醤油をかけて下さい。

きっかけ

江の島で食べた”シラス丼”を参考に作りました。シラスは、手に入りやすくカルシウム、DHA,EPAが豊富に含まれているのでオススメしたいと思いました

おいしくなるコツ

あっさりした味わいの丼です。梅干しのかわりに、おろし生姜や明太子をのせても、美味しいです♪ 海の国の料理 作りやすさ★1つ

  • レシピID:1760001708
  • 公開日:2011/03/26
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つくったよレポート(5件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2017/10/17 15:03
    あっさり!栄養満点しらす丼
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
  • みえ仔
    みえ仔
    2013/02/09 22:08
    あっさり!栄養満点しらす丼
    朝食に作りました~皆の好きなものが沢山入ったどんぶりになって良かったです☆
  • mimi201106
    mimi201106
    2013/01/30 00:09
    あっさり!栄養満点しらす丼
    レシピみて作ってみました。
    梅が大好きなのでとてもおいしかったです。
  • 嶺華
    嶺華
    2012/07/20 08:24
    あっさり!栄養満点しらす丼
    載せるだけって簡単でいいですね。
    美味しく頂きました^^

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