人参豆乳クリーム オヤツに♪ レシピ・作り方
材料（８人分）
- 無調整豆乳 100ｃｃ
- 国内産薄力粉 10ｇ
- てんさい糖 大さじ１
- すりおろし人参 小さじ1.5
作り方
-
1
小鍋に薄力粉・てんさい糖・すりおろした人参を入れ、よく混ぜます。室温にしておいた豆乳を大さじ１加えてよく混ぜ、これを繰り返してダマが残らないようにします。
-
2
小鍋を弱火にかけます。焦げ付かないよう常にスプーンなどで混ぜます。カスタードクリームより緩めくらいに固まってきたら火からおろします。
-
3
すぐに器に入れ、ラップかフタをして冷蔵庫で冷やし固めます。
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- カテゴリ
- その他のクリーム
- 料理名
- 人参豆乳クリーム
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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