海鮮八宝菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を適当な大きさにカットする。

2. 2

   熱したフライパンに薄く油をしき、野菜を軽く炒め、一旦皿によける。

3. 3

   同じフライパンでシーフードミックスを軽く炒め、水、鶏がらスープの素を加える。

4. 4

   更に、【2】のニンジンと白菜の芯の部分を加え、ひと煮立ちさせる。

5. 5

   残りの野菜を加え、塩で味を調えたら、火を止める。

6. 6

   水溶き片栗粉を回しいれ、再度火をつけ、とろみがついたら火を止める。

7. 7

   器に盛れば、完成。