ひな祭り向け　人参を飾った炊飯器ケーキです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 炊飯器の内釜にクッキングシートを敷き込んでおきます。レーズンは少しの水で戻します。ボウルにHCMを入れます。タネを取り皮ごとすりおろしたリンゴを加え、ダマにならないよう混ぜます。

   

2. 2 バナナを1～2㎜の半月に切り、レーズンと一緒に１に加えます。練らないように混ぜます。炊飯器の内釜に流し込み、通常モードで炊きます。

   

3. 3 人参の両脇をカットして扇型にします。鍋に米飴・水を入れて弱火で煮溶かし、人参を入れてトロ火で煮詰めます。柔らかくなればOKです。

   

4. 4 ２が炊きあがれば、内釜を取りだしておいておきます。粗熱が取れればクッキングシートを外し、皿に置きます。

   

5. 5 ケーキを四角くなるようカットし、2段になるようスライスします。

   

6. 6 下側になるケーキに豆乳クリームをたっぷり塗り、上側を重ね、縦横3列にカットして9等分にします。それぞれに３を乗せます。