ハリハリ漬け レシピ・作り方
材料（１０人人分）
作り方
- 1 干し大根を３mmの厚さに輪切りにする。昆布も３mmの幅にハサミで細切りにする。
- 2 醤油・酢・砂糖を合わせて沸騰させて冷ましつけ汁を作る。
- 3 つけ汁に干し大根・昆布・トウガラシを入れて１０日間漬け込む。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 漬物
kasumi024
ストリートダンスとパソコンが趣味の主婦です。料理は好きでは無いですが美容と健康と節約の為外食はほとんどしないので簡単で美味しい料理を毎日５品以上は作ります。ファッション・コスメ・ダイエット・ネイルにも詳しいほうだと思います。最近はiPadにはまってます。
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員のワカイと申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
おつまみに作りたい一品です☆
