大豆入り玄米ご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 玄米 2合
- 大豆(乾燥) 50g
- 水 3合
- 塩 少々
作り方
- 1 玄米と大豆をたっぷりの水で一晩浸しておく。
- 2 炊飯器の「玄米コース」にセットする、だけ。
- 3 参考】玄米コースがない場合、大豆を別に一度茹でてから炊けば大丈夫です。
きっかけ
玄米も大豆も調理前は長時間水に浸しておくので、ついでに一緒に調理してみました。
おいしくなるコツ
大豆が歯ごたえしっかりな仕上がりなので、炊き上がったら十分蒸らすこと。
- レシピID:1760000746
- 公開日:2011/01/12
関連情報
- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- 大豆入り玄米ご飯
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