簡単！ふわとろ no 山芋鉄板♡ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ボウルに皮をむいた山芋をすりおろし、そこに卵を割りいれ、更に白だしを加えて溶く。
- 2 フライパンにサラダ油を少量回し入れ、あたたまったら1を流し入れて焼く。ふたがある場合はふたをする。
- 3 裏面に焼き色が付くまで焼く。（焼くのは片面のみ）大きめのお皿にひょいっとひっくり返して盛り、薬味をふりかけて出来上がり♪
- 4 割りと薄味にしているので、食べる際にお好みで白だしや醤油をかけたり、ソースでお好み焼き風にするなど味を調整される事をお薦めします☆
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 山芋鉄板
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