後を引く♪ブロッコリー茎とにんじんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリー茎、人参は太めの千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ【1】を中火で炒める。
   全体に軽く火が通ったら料理酒を入れる。

3. 3

   水気が飛んだら砂糖・めんつゆを入れ、しばらく炒める。
   最後に味を見ながら醤油を入れ味を調える。

4. 4

   お好みで鷹の爪、唐辛子、ごま等を入れてできあがり。