冷凍生姜 レシピ・作り方
材料（15回人分）
- 生姜 2袋
作り方
-
1
生姜をすりおろす。
みじん切りや、千切りで使いたい時は、使うシュツエーションをイメージしてそれ用に切る。 -
2
製氷器におろした生姜と汁、またはみじん切りや千切りにしたものを各々
入れてラップまたはポリ袋に入れて1日冷凍する。 -
3
凍ったらタッパーにいれ、使いたい時にそのまま鍋やフライパンに一塊ごと投入。
生で使いたい時は、事前に冷蔵庫に必要分移して解凍しておく。
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