まるごとそのまま新玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新玉ねぎ 2個
- 水 600ml
- コンソメキューブ 2個
- ハーフベーコン 4枚
- フライドオニオン 小さじ2
- 乾燥パセリ 少々
作り方
-
1
新玉ねぎの皮をむき、両方のヘタを落とし十字に切り込みを入れる。
一つずつぴったりラップで包み、耐熱皿にのせてレンジで5分加熱するする。
-
2
レンチンした新玉ねぎを
お鍋に移し、水を入れて弱火にかける。
ひと煮立ちしたらコンソメキューブと細切りにしたベーコンを加える。
-
3
器に盛り付けてフライドオニオンと乾燥パセリをかける。
玉ねぎはすごく柔らかくなっているので崩れないように気をつけてくださいね。
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ビッグバンベビー
甘い物と映画を観ることが大好きです。
普通の主婦なので専門的な知識はありませんが家族の健康と「おいしい！」のために日々献立を考えております。
とはいえ、なるべく洗い物を減らしたい、面倒なことはしたくない、時間がかかるのはちょっとムリ…、なので身近で手頃な食材を使って簡単にできるレシピが多めです。
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