鶏肉とキャベツのポン酢照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口サイズに切り、ポリ袋に入れ、塩コショウを振って揉み込みます。
馴染んだら、片栗粉を入れて上下に振ってまぶします。 - 2 キャベツは芯をとっておきます。
-
3
フライパンにごま油をしき、1の皮目を下にして置きます。（まだ火はつけない）
その上に、キャベツを手でちぎって乗せます。 - 4 弱火と中火の間にして、蓋を閉め、7〜8分蒸し焼きにします。
- 5 鶏肉に火が通っていたら、★の調味料を入れて、味が馴染むように炒めます。
- 6 とろみが出てきたら完成です。
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