葱入り　長芋焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 小葱は洗って水を切り、根の部分を切り落とし、1ｃｍ幅ほどに切る
2. 2 長芋の皮を剝き、ボールに摩り下ろす
3. 3 2に薄力粉を加え、よく混ぜ合わせる
4. 4 粉っぽさが無くなったら、白だしを加え、さらによく混ぜる
5. 5 4に1を加え、ザックリと混ぜる

   

6. 6 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、5を入れ、1ｃｍほどの厚みに伸ばし、5分ほど焼く
7. 7 裏返し、5分ほど焼いて出来上がり
8. 8 ＊ソースやマヨネーズ、かつお節など、お好みのものをかけて召し上がって下さい