オクラと葱の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 1個（150ｇ）
- オクラ（茹でたもの） 中1本
- ポン酢 小さじ2
- ☆かつお節 軽く2つまみ
- ☆小葱（小口切り） 大さじ2/3ほど
- ☆黒いりごま 2～3つまみ
作り方
- 1 オクラはヘタの部分を切り落とし、3㎜ほどの厚みに斜めに切る
- 2 器に絹ごし豆腐をおき、上に1を広げてのせる
- 3 2の上にポン酢をかける
- 4 3の上に☆を順に散らしてのせて出来上がり
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