珈琲チーズケーキ☆ドゥーブル下層ベイクドチーズ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
オーブンを150 ℃に予熱する。
スポンジやビスケット＆バター等の土台があれば、型に敷いておく。 -
2
クリームチーズ150g
きび砂糖10g
シュガーカット10g
オリゴ糖シロップ30g
薄力粉6g
イヌリン5g
をボールに入れ、湯煎にかけながらなめらかに混ぜ合わせる。 -
3
エスプレッソ40ml
（コーヒーリキュール少量）
を少しずつ加え混ぜる。
全卵1個をよ〜く溶き、少しずつ加え混ぜる。 - 4 型にそっと流し入れ、150℃のオーブンで20分焼く。
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mama3☆
なかしましほさんのレシピ本に出会ったことをきっかけに、ケーキが上手に膨らむようになりました♪
レシピを考える時にも参考にさせて頂いてます。
健康的と美味しいを両立させるレシピを考案中です。
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エスプレッソ入りです。