白身魚のアクアパッツァ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白身魚に塩コショウを振り、水分が出たらキッチンペーパーで拭く。
- 2 玉ねぎを3mmの幅に切り、プチトマトは半分に切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたニンニクを加熱する。
- 4 白身魚の皮から先に両面焼く。
- 5 フライパンに調味料（白ワイン大4、水大2、塩小1）を加えて10分間蒸し焼きにして完成。
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手順が少なく、調味料も少ないため簡単にできます◯