ポテト巻き レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 4等分に切ったじゃがいもを水にさらし、水気を切り、耐熱容器に並べ、ラップをかけてレンジで3分加熱し、冷ます。
- 2 豚肉を1枚ずつ並べ、塩、こしょうをふり、手前に1を1つずつのせて巻く。
- 3 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2の巻き終わりを下にして入れる。
- 4 巻き終わりがくっついたら全体に焼き色がつくまで焼く。
- 5 ☆を加え、5分ほど煮からめる。
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