うちのオムライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
マイタケ、人参、玉ねぎ、ウインナはみじん切り。
フライパンに投入して塩コショウ少々、オリーブオイルを入れて
中弱火でじっくり炒める。 -
2
1にご飯を投入して2.3分炒め合わせる。
炒めご飯に隙間をあけて
ケチャップ、お好みソースを入れて
フツフツするまで煮詰める。 -
3
全体を炒め合わせ
味を見てコンソメキューブで味を調えて
器に盛っておく。 -
4
卵は1人2個を大さじ1の水を入れて
割りほぐしオリーブオイルを熱した
フライパンで焼く。
炒めご飯に乗っけてケチャップで
雑さをごまかして出来上がり。
きっかけ
マイタケダイエットをしてから うちのオムライスはマイタケ入りです。
おいしくなるコツ
具材を中弱火でじっくり炒めること。 ご飯の味付けはケチャップだけでなく お好みソースを使うこと。 それをフライパン肌で少し煮詰めること。 うちは玄米なので 炒めご飯はいつもパラパラです。
- レシピID:1750087072
- 公開日:2021/06/30
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