うちのゴーヤチャンプルー風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤは種とワタを取って、千切りにして
塩でもんで置いておく。 -
2
人参は千切り、舞茸は食べやすくほぐす。
豆腐は大き目にざっくり割る。
豚コマは食べやすい大きさに切って、塩コショウをして、薄力粉をまぶす。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱して、
水気を切ったゴーヤ、人参、マイタケ、塩コショウを入れてしっかり炒める。
木綿豆腐も入れて両面焼き色がつくまで焼く。
中火で10分〜15分
- 4 3に豚コマを投入して炒め合わせ、だしの素、麺つゆで味付け。
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- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
べんすけ
酔っぱらい。なんちゃって主婦。
ウシガエル似。
今欲しいのはぶんぶんチョッパ。
趣味はダイエット、
特技はリバウンド、でぶ飯。
只今のダイエットはささみダイエット。
健康志向なので、ご飯は玄米
油はオリーブオイルが標準装備。
質問 貴方様の思う、
白ご飯が進む最強デブ飯は何ですか？
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