冷やし肉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、山芋をすってとろろにします

2. 2

   次に豚肉をフライパンに入れ、めんつゆで炒めて別皿に移します。

3. 3

   ねぎはみじん切りします。

4. 4

   鍋に水を入れて沸騰させて、めんつゆ、料理酒、みりんをいれ、うどんを入れ加熱します

5. 5

   火がとおったら、豚肉、とろろ、ねぎ、揚げ玉を入れて完成です
   氷を入れて冷やしも最高です。