冷やし肉うどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 まず、山芋をすってとろろにします
- 2 次に豚肉をフライパンに入れ、めんつゆで炒めて別皿に移します。
- 3 ねぎはみじん切りします。
- 4 鍋に水を入れて沸騰させて、めんつゆ、料理酒、みりんをいれ、うどんを入れ加熱します
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5
火がとおったら、豚肉、とろろ、ねぎ、揚げ玉を入れて完成です
氷を入れて冷やしも最高です。
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