野菜たっぷりラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくを粗みじん切りにする。
ベーコンを角切りもしくは短冊切りにする。
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2
ピーマンと玉ねぎを1〜2cmくらいの角切りにする。
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3
なすとズッキーニを1〜2cmくらいのさいの目切りにする。
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4
鍋にオリーブオイルをたらし、①を入れて炒める。
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5
④の中に②、③を入れて混ぜ合わせる。
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6
野菜がしんなりしてきたら、トマト缶、コンソメを入れて混ぜ合わせ、煮る。味見をしながら塩こしょうで味をととのえる。
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