いわしの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 いわしは手開きして骨と内臓、ひれをとっておきます。
- 2 醤油と酒、しょうがを入れた液にいわしをつけて１０分ほどおきます。
-
3
揚げ油を１７０度に熱します。
イワシに片栗粉をつけ、両面カラッとなるまであげたらできあがりです。
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