かぶとえのきのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、にんにくチューブ、しょうがチューブ、赤とうがらし、いちょう切りにしたかぶを炒める。
- 2 全体に火が通ったら水を加え、ざく切りにしたかぶの茎、一口大にきったえのきだけを加えて3分ほど煮る。
- 3 コンソメスープの素、酒、塩を加える。
- 4 白ごまをかける。
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