大根の冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥いて、
   味噌汁用はいちょう切りもしくは半月切りにする。
   煮物用は輪切りもしくは乱切りにしておくと便利。

2. 2

   保存袋に入れて、空気を抜きながら閉じ、冷蔵庫に入れる。
   冷凍した大根は味が染み込みやすい。凍ったまま鍋に入れればいいので楽チンです☆

3. 3

   2〜3週間保存可能です。