ウインナーと玉ねぎと豆苗のケチャップライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは皮を剥き、みじん切りにする
2. 2 ウインナーは5㎜ほどの厚みの輪切りにする
3. 3 豆苗は根を切り落とし、洗って水を切り、2ｃｍ幅ほどに切る
4. 4 卵を溶く
5. 5 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
6. 6 玉ねぎが透き通ってきたら、②と③を加え、☆を振って1～2分ほど炒める
7. 7 ④をもう1度軽く混ぜて⑥の上に回しかけ、その上に白ご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒める
8. 8 ご飯がほぐれたら、ケチャップを回しかけて炒める
9. 9 ケチャップがご飯に絡まったら弱火にし、味見をしながら〇を振って炒め、塩加減を整える
10. 10 器に盛り付けて出来上がり