かいわれ大根のせて 洋風塩サバ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 塩サバ（うす塩） 小1切れ（70ｇ）
- 粒入りマスタード 小さじ1ほど
- かいわれ大根 5～6本
- タルタルソース（キューピー） 小さじ1ほど
- あらびき黒コショウ 軽く2～3振り
作り方
- 1 塩サバの身の面に付いている太い骨を、キッチンバサミで切り落とす
- 2 塩サバの身の面に粒入りマスタードを塗る
- 3 魚焼きグリル（両面焼き）に②の塩サバを入れ（身の面を上向きに）、中火で7～8分ほど焼く
- 4 魚焼きグリルから取り出し、身の面を上向きにお皿にのせる
- 5 かいわれ大根の根を切り落とし、洗って水を切り、1ｃｍ幅ほどに切る
- 6 ④の上に⑤を広げてのせる
- 7 ⑥の上にタルタルソースをかける
- 8 ⑦の上にあらびき黒コショウを振りかけて出来上がり
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