簡単スペアリブ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎをおろす。
- 2 豚スペアリブを全体にフォークで刺す。
-
3
ポリ袋もしくはジップロックに①と☆、②を入れて全体に味がしみるようにもみ込む。空気を抜いて閉じる。20分くらい冷蔵庫でねかせる。
- 4 フライパンに油をひいて、③から肉だけまず取り出して焼く。（残り汁は使うので捨てない）表面全体に火が通ったら、フライパンに残ってる余分な油を拭き取る。
-
5
④の残り汁を回しかけて蓋して弱火12分ぐらい蒸し焼きにする。（すり下ろした玉ねぎが焦げないように途中様子を見ながら焼く）
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むにぷう
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