ホットケーキミックスでかぼちゃのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを一口サイズに切って、皮をむく。耐熱容器に入れラップをして電子レンジで4分温めて柔らかくする。
2. 2 取り出したかぼちゃをマッシュさせる。（なめらかがお好みならミキサーにかぼちゃ入れてスイッチオン）
3. 3 バターをボウルに入れて常温にしてから柔らかくなるまで混ぜる。
4. 4 ③にホットケーキミックスを入れてパラパラになるまで混ぜる。

   

5. 5 オーブンわ予熱180度に設定しておく。
6. 6 ④にさとう、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

   

7. 7 ⑥に②のかぼちゃを混ぜ合わせる。（しっかり均等に混ぜてもいいし、ざっくり混ぜてマーブルにしてもいい）
8. 8 天板にクッキングシートをひく。
   生地を6等分くらいに切り分けて、かたちを整え、クッキングシートの上にそれぞれ離しておく。

   

9. 9 予熱が終わったオーブンで15分程焼く。