具だくさん 卵黄混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○温かい白ご飯 120ｇ
- ○卵黄 卵1個分
- 魚肉ソーセージ（大） 輪切り1/4本
- ☆千切りキャベツ 7～8ｇ
- ☆ホールコーン 15ｇ
- ☆蒸し黒豆 15ｇ
- 濃口醬油 小さじ1～2
作り方
- 1 魚肉ソーセージは皮を剥き、縦に4等分に切り、それを横にして3㎜幅ほどに切る
- 2 ボールに〇を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
- 3 ○が絡まったら、①と☆を加え、しゃもじでご飯を切るようにザックリと混ぜる
- 4 全体が絡まったら、味見をしながら濃口醬油を振り入れて混ぜ、味を整える
- 5 お茶碗によそって出来上がり
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