ベーコンと明太子の和風目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- サラダ油 小さじ2ほど
- ベーコン（薄切り）（ハーフ） 2枚
- 卵 1個
- 水 小さじ1/2ほど
- 辛子明太子（切子） 小さじ2ほど
- ☆追いがつおつゆ 小さじ1
- ☆マヨネーズ 小さじ1ほど
- かつお節 軽く2～3つまみ
作り方
- 1 辛子明太子は大まかにほぐしておく
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、その上にベーコンを並べてのせる
- 3 ②の上（中央部分）に卵を落とし、その上に水を振りかける
-
4
③の黄身の横に①をのせる
- 5 蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼く
- 6 お皿にのせ、上に☆を順にかける
- 7 ⑥の上にかつお節を散らして出来上がり
-
8
＊使用した
追いがつおつゆ（ミツカン）
です。
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