簡単♪油なし♡赤魚のパン粉焼き レシピ・作り方

簡単♪油なし♡赤魚のパン粉焼き
  • 約15分
☆bataco☆
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卵なし、油不使用でちょっぴりヘルシー?

材料(赤魚2枚分人分)

  • 赤魚フィーレ 2枚
  • 少々
  • ●小麦粉 大さじ2杯
  • ●牛乳 大さじ2杯
  • パン粉 大さじ3杯

作り方

  1. 1 赤魚に塩を振り10分程度おき、水気をとります
  2. 2 ●の小麦粉と牛乳を混ぜ合わせておく
  3. 3 ①の水気をとった赤魚に②の小麦粉と牛乳を混ぜたものを付け→パン粉を付ける
  4. 4 フライパンにフライパン用シートを敷き、③を中火で焼いていきます
    表面に焼き色が付いたら、裏返し フタをせずじっくり焼きます(フタをするとカリッと焼けません)
  5. 5 フライパン用シートはシリコン樹脂加工のものを使用しています。300℃以上は使用しないで下さい。ご使用のシートの取り扱い注意事項を必ずご確認ください。

きっかけ

油不使用で美味しく作れないか考えました〜

おいしくなるコツ

フタをせず焼くこと☆

  • レシピID:1750076118
  • 公開日:2020/06/11
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カテゴリ
赤魚油を使わない
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