エリンギと竹輪のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギを5㎜角ほどに切る
2. 2 竹輪は縦に4等分に切り、それを横にして5㎜幅ほどに切る
3. 3 フライパンに★のサラダ油をひいて中火に温め、①と②を入れ、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める
   
   ↑をフライパンから取り出す
4. 4 卵を溶く
5. 5 綺麗なフライパンに〇のサラダ油をひいて中火に温め、④を流し入れて箸で大きく2～3回ほど混ぜ、その上に白ご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒める
6. 6 ご飯がほぐれたら、フライパンから取り出しておいた③を加え、ご飯を切るように軽く炒める
7. 7 ウエイパーを加え、ご飯を切るように1～2分ほど炒める
8. 8 器に盛り付けて出来上がり
9. 9 ＊使用した
   
   ウエイパー
   
   です。