ピーマン入り餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、生姜をみじん切りにします。
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2
みじん切りにした野菜に豚ミンチを入れて塩コショウをします。そこへ鶏ガラスープ、醤油、酒、砂糖、ごま油を入れて粘り気が出るまでよく混ぜて、冷凍庫で20分寝かせます。
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3
20分後冷凍庫からタネを取り出して餃子の皮で包みます。
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4
ホットプレートに並べて230度に設定します。
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5
お湯を入れて蓋をして、蒸し焼きにします。ピチピチと音が鳴ってきたら蓋を開けて水分をなくして、ごま油をかけてパリっとするまで焼きます。
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6
盛り付けて完成！
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KTちゃん
食べることが大好きで色々なお店で食べ歩いていた日々、最近は昨今の状況で自宅にいる時間が増えました。 けど、自宅でも楽しみたい！っということで、自宅いろいろ食べたい料理に挑戦！良かったらご覧ください。
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naben2020/06/30 11:22
おいしかったです
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