ほうれん草とエリンギと帆立の炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ほうれん草は下茹でして灰汁を抜き、5cmほどの長さに切っておく。
- 2 エリンギは2〜3cmの長さに切って4〜5mmの厚さに切っておく。
- 3 フライパンにごま油とエリンギを入れて中火で炒める。
- 4 エリンギがしんなりしてきたら、ほうれん草と帆立を加えて炒める。
- 5 醤油をふたまわしし、さらに塩胡椒を振って味を整えれば完成。
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