舞茸と人参の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 1個（120ｇ）
- 舞茸（小さめにほぐし、茹でたもの） 20ｇ
- 追いがつおつゆ 小さじ1
- 人参（皮を剥き、摩り下ろしたもの） 大さじ1ほど
- マヨネーズ 小さじ1ほど
- 青のり 軽く2～3つまみ
作り方
- 1 器に絹ごし豆腐をおき、上に舞茸を広げてのせる
- 2 ①の上に追いがつおつゆをかける
- 3 ②の上（中央部分）に人参をのせる
- 4 ③の上にマヨネーズをかける
- 5 ④の上に青のりを散らして出来上がり
-
6
＊使用した
追いがつおつゆ（ミツカン）
です。
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