3種のトロトロネギの食べ比べ・豚スペアリブ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚スペアリブ 600g
- 白ネギ(長ネギ) 1本
- 九条ネギ 1本
- リーキネギ 1本
- 青ネギの葉 3本分
- *低糖質のつゆ(4倍濃縮) 75cc
- *水 200cc
- *ショウガチューブ 20センチ
- *出汁の素 大さじ1
- *エリスリトール 大さじ3
- *酢 大さじ3
- ショウユ 大さじ1
作り方
-
1
材料
-
2
スペアリブに塩コショウしてフライパンで両面焼き色を付ける。
-
3
圧力鍋に*と2を入れ、青ネギの葉を乗せて強火で強圧をかける。
ピンが上がったら弱火にして20分。
ピンが下がるまで放置。
-
4
3をしてる間にネギをフライパンで焼き付ける。
-
5
圧が下がったら青ネギの葉を取り出し、焼き付けたおネギ達を入れて再度強火で圧をかける。
ピンが上がったら弱火にして10分。
ピンが下がるまで放置。
-
6
圧力鍋のピンが下がったら出来上がり。
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べんすけ
酔っぱらい。なんちゃって主婦。
ウシガエル似。
今欲しいのはぶんぶんチョッパ。
趣味はダイエット、
特技はリバウンド、でぶ飯。
只今のダイエットはささみダイエット。
健康志向なので、ご飯は玄米
油はオリーブオイルが標準装備。
質問 貴方様の思う、
白ご飯が進む最強デブ飯は何ですか？
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主役はおネギかもです。
一人当たり糖質は13グラムくらいです。
おネギの糖質がちょっと多いのです。