シャウエッセンと春キャベツのレモンソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- シャウエッセン 3本
- サラダ油 大さじ1ほど
- 春キャベツ 中2枚
- 味塩コショウ 4～5振り
- レモン果汁 小さじ1
作り方
- 1 シャウエッセンは5㎜ほどの厚みに斜めに切る
- 2 春キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、2～3ｃｍ四方ほどにざく切りにする
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 4 シャウエッセンに油が回ったら、②を加えて強火にし、味塩コショウを振って炒める
- 5 シャウエッセンがこんがりとなり、春キャベツがしんなりとなったら、レモン果汁を振り入れ、軽く炒める
- 6 器に盛り付けて出来上がり
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- カテゴリ
- ソーセージ・ウインナーレモンキャベツ
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