もやし・人参・金ごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしは洗って水を切る
   
   ＊根が気になる場合は根切りする
2. 2 中鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら①を入れ、2分ほど茹でる
3. 3 ②をザルにあげて湯切りし、流水をかけて冷ます
   
   ↑をキュッと絞って水気を切る
4. 4 人参は皮を剥き、摩り下ろす
5. 5 ボールに★を入れ、混ぜ合わせる
6. 6 ⑤に③と④を加え、ザックリと混ぜる
7. 7 金いりごまを振り入れ、もう1度ザックリと混ぜる
8. 8 器に盛り付けて出来上がり