牛ロースのガーリック・ペッパーソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- おろし大蒜 チューブ5ｃｍほど
- サラダ油 小さじ2～3
- 牛ロース肉（焼き肉用カット済） 130ｇ
- 味塩コショウ 軽く3～4振り
- あらびき黒コショウ 軽く3～4振り
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて弱火で温め、おろし大蒜を入れ、軽く炒める
- 2 大蒜の香りがたってきたら、牛ロース肉を並べてのせる
- 3 中火にし、上に味塩コショウを振り、軽く裏返しつつ、お好みの焼き加減になるまで焼く
- 4 火を止め、上にあらびき黒コショウを振り、1～2回裏返す
- 5 器に盛り付けて出来上がり
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＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊2020/03/01 20:30
美味しく焼けました♪
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