椎茸とウインナーと小松菜のソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 生椎茸は軸の部分を切り落とし、汚れがある場合はキッチンペーパーで拭き取る
   
   ↑を3㎜ほどの厚みの細切りにする
2. 2 ウインナーは5㎜ほどの厚みに斜めに切る
3. 3 小松菜は根の部分を切り落とし、洗って水を切る
   
   茎の部分は3ｃｍ幅ほどに切り、葉の部分はざく切りにする
   
   茎と葉を分けておく
4. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 生椎茸に油が回ったら、②と③の茎を入れて炒める

   

6. 6 ウインナーと小松菜の茎にも油が回ったら、③の葉を加え、味塩コショウを振って軽く炒める

   

7. 7 焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒める
8. 8 麺がほぐれたら、粉末ソースを振り入れ、2～3分ほど炒める

   

9. 9 器に盛り付けて出来上がり