豚肉としめじとキャベツのプルコギ生姜炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚もも肉を食べやすい大きさに切る
- 2 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
- 3 キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、3ｃｍ四方ほどに切る
- 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 5 豚もも肉に半分ほど火が通ったら、②と③を加えて強火にし、味塩コショウを振って炒める
-
6
しめじとキャベツに油が回ったら中火にし、★を加え、3～4分ほど炒める
＊豚もも肉には完全に火を通す -
7
器に盛り付けて出来上がり
＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました。
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こだめ2023/08/15 16:55
参考にさせていただきました！
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