ゆず醬油/マヨで　キャベツと茗荷の目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは洗って水を切り、千切りにする
2. 2 茗荷はサッと洗って水気を拭き取り、みじん切りにする
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温める
4. 4 ③の上にキャベツを広げてのせる
   
   ↑の中央部分を少し凹ませ、そこに卵を落とす
   
   ↑の上に水を振りかける

   

5. 5 蓋をして弱火にし、4～5分ほど蒸し焼きにする
6. 6 器に⑤をのせ、上に②を散らしてのせる
7. 7 ⑥の上に★を順にかける
8. 8 ⑦の上に青のりを散らして出来上がり
9. 9 ＊使用した
   
   ゆず醬油
   
   です。