麺つゆ/マヨで 炒めえのきと大葉の冷奴 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 えのき茸は石づきを切り落としほぐす
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れ、味塩コショウを振って、しんなりとなるまで炒める
- 3 大葉は茎を取り、千切りにする
- 4 器に絹ごし豆腐をおき、上に②を広げてのせる
- 5 ④の上に★を順にかける
- 6 ⑤の上に③を散らして出来上がり
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