牛ロースとしめじとほうれん草の追いがつおつゆ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛ロース（薄切り） 100ｇ
- しめじ 1/2パック（70ｇ）
- サラダ油 大さじ1ほど
- ＊＊＊
- ほうれん草（下茹でし、絞ったもの） 中1株
- 味塩コショウ 軽く2～3振り
- ＊＊＊
- 追いがつおつゆ（ミツカン、2倍濃縮） 大さじ1
作り方
-
1
牛ロースを食べやすい大きさに切る
しめじは石づきを切り落とし、ほぐす - 2 ほうれん草は根の部分を切り落とし、3ｃｍ幅ほどに切る
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 4 牛ロースに半分ほど火が通ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒める
- 5 ほうれん草に油が回ったら追いがつおつゆを振り入れ、牛ロースに火が通るまで炒める
-
6
器に盛り付けて出来上がり
＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました
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makura-s2020/05/28 12:00
簡単に味付けできるのにとってもおいしいおかずでした。
レシピありがとうございます♪
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